Od 1995 roku rozwijamy technologie ułatwiające codzienną pracę szefów kuchni, cukierników, piekarzy, pizzy i lodziarzy. Naszym celem jest wyprzedzanie potrzeb rynku poprzez oferowanie innowacyjnych rozwiązań w zakresie utrwalania żywności. Coldline jest prowadzony przez rodzinę, która pozostaje wierna swoim ideałom: pasji do pracy i chęci innowacjisolidna baza, która pozwoliła nam osiągnąć ważne cele dzięki ciągłej ewolucji produktu i wykorzystaniu najlepszych technologii w procesie produkcyjnym. W duchu odnowy i mając na uwadze zrównoważony rozwój środowiska, chcieliśmy odnowić kluczowy kompleks przemysłowy w naszym regionie i przekształcić go w naszą siedzibę główną i zakład produkcyjny. Obecnie jest to w pełni wyremontowany i nowoczesny obiekt przemysłowy, który pozwala nam pracować w idealnych warunkach.Innowacje technologiczne, prosta forma, modułowość i łatwość użytkowania to zasady, które inspirują nasze badania i rozwój. Zależy nam na zaawansowanych technologicznie rozwiązaniach, które profesjonaliści w HO.RE.CA.oferują konkretne korzyści. Każdego roku rozwijamy pomysły i rozwiązania, które prowadzą do licznych patentów. Współpracujemy z Uniwersytetem w Padwie i innymi ważnymi ośrodkami badawczymi w jednym z najważniejszych, uznanych na arenie międzynarodowej regionów chłodnictwa, mrożenia i zamrażania. Wszystkie urządzenia są testowane w naszych laboratoriach w ekstremalnych warunkach, dzięki czemu możemy zaoferować urządzenia, które działają optymalnie nawet przy intensywnym użytkowaniu. Aby zagwarantować doskonałą jakość, wszystkie procesy biznesowe są dokładnie monitorowane przez wykwalifikowany personel zgodnie z normami UNI EN ISO 9001:2015.Wraz z szefami kuchni naszej firmy badamy wpływ chłodzenia na żywność.Wszystkie nasze nowe produkty są wysyłane do nowoczesnego centrum gotowania, które stworzyliśmy w celu poddania naszych schładzarek szokowych, schładzarek i garowni opóźniaczy rygorystycznym testom w terenie.Nasze nowoczesne centrum produkcyjne zlokalizowane jest na powierzchni 22 000 m².Centralnym elementem jest zautomatyzowany system do obróbki stali nierdzewnej, pierwszy tego typu system w Europie.Nasze produkty można znaleźć w kuchniach i laboratoriach w ponad 60 krajach na całym świecie. Nasza ambicja napędza nas do opracowywania technologii zdolnych do ulepszania i konserwowania typowej żywności różnych kultur. Dla nas dialog z szefami kuchni i cukiernikami jest podstawową koniecznością.Pozwala nam formułować pomysły, które ulepszają nasze produkty.Oferujemy naszym klientom ciągłe wsparcie, aby pomóc im w doskonaleniu technik produkcji i przygotowania.Oferujemy indywidualne rozwiązania dla każdego rodzaju działalności cateringowej lub restauracyjnej.Od właścicieli małych bistro po szefów kuchni w kuchniach komercyjnych, każdy może wybrać technologię, która odpowiada jego potrzebom produkcyjnym.Każdy model Coldline może być indywidualny dzięki wielu rozwiązaniom, które czynią go wyjątkowym.